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真空冷凍干燥機可延長食物的保質(zhì)期

來源:常州市磐豐干燥設(shè)備有限公司  發(fā)布時間:2025-03-18  點擊量:0

     常州市磐(pán)豐干燥設(shè)備有限公司的真空冷凍干燥機通過蒸發(fā)除去食品中的水分,從而產(chǎn)生固體產(chǎn)品。它不同于蒸發(fā),蒸發(fā)產(chǎn)生濃縮的液體產(chǎn)物。干燥的主要目的是通過減少食物的水分活動來延長食物的保質(zhì)期。在缺乏足夠水的情況下,導(dǎo)致食物變質(zhì)和腐爛的微生物以及許多促進(jìn)食物化學(xué)成分發(fā)生不良變化的酶都無法生長、繁殖或發(fā)揮作用。




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